Chicken cream soup

Bahan I :


• 200 gr straw mushroom / jamur merang / jamur kancing
• 100 gr daging ayam giling
• 1 sdm butter
• 1 sdm garlic powder
• 1 buah bawang Bombay
• 1-2 sdm kecap inggris
• 2-3 lbr daging asap

Bahan II :

• 4 sdm butter
• 1.5 liter susu cair
• 5-6 sdm terigu
• 1/2 kotak kecil cream cair

Secukupnya gula, garam, lada, cincangan seledri, oregano bubuk, dan mustard

Cara membuat:

? Bahan I : Lelehkan butter, masukkan bawang Bombay, tumis hingga layu. Tambahkan daging asap, tumis hingga harum, masukkan daging ayam giling, jamur aduk-aduk hingga matang dan berubah warna. Masukkan kecap inggris dan garlic powder, aduk rata dan sisihkan.

? Bahan II : Lelehkan butter, masukkan terigu, aduk-aduk hingga tepung matang. Tuangi susu sedikit demi sedikit hingga soup mengental, beri gula, garam, dan lada, mustard, oregano, masak hingga mendidih. Terakhir masukkan cincangan seledri, aduk rata dan angkat.

Note : kalau kekentelan tambahin air aja

Soup Kepiting Jamur

Ini nih, resep yang gw pernah baca di majalah pas lagi nyalon dan buru2 dicatat di hp. Pengen bikin buat Aretha tapi belum sempet nyari daging kepitingnya. Kayanya enak nih, dishare aja dulu yah nanti kalo dah ketahuan enak diceritain lagi di sini.

Bahan :
1 sdm minyak goreng
1 siung bawang putih
1/2 sdt jahe cincang
150 gr daging kepiting
100 gr jamur hioko potong2
1 batang daun ketumbar
1sdt minyak wijen garam dan merica secukupnya
1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
1 putih telur kocok
700 ml air
Caranya
Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daging kepiting aduk hingga rata lalu angkat dan sisihkan.
Didihkan air, pelan2 masukkan tumisan kepiting, jamur , daun ketumbar, minyak wijen, garam, merica bubuk, masak hingga matang.
Tuang larutan maizena, masak hingga mengental.
Masukkan putih telur, aduk cepat hingga berserabut

Atasi Pilek secara Alami

Nah sehubungan kita harus mau jadi smart parents, dan ga selalu tergantung obat2an, gw baca-baca nih ada resep tradisional untuk mengatasi pilek. Patut dicoba karena resep tradisional mengatasi batuk aja lumayan berhasil untuk Aretha
Resepnya nih :
Cuci bersih 10 gram jahe segar dan 1 siung bawang putih, haluskan
Seduh jahe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dengan air panas sebanyak 200 cc, lalu tambahkan air perasan dari sethang buah jeruk lemon dan madu, aduk rata
Minum ramuan tersebut selagi hangat tiga kali sehari.

Puding Roti Keju

Lagi keranjingan bikin-bikin kue atau masakan yang gampang2 nih, maklum ga bisa masak dan kayanya memasak makanan yang gampang tuh bisa buat refreshing juga loh..
Resepnya nyontek nih dari wordpressnya keluarga Kamil, katanya sih dia juga cuma ambil dari bungkus keju kraft, tapi pokoknya kalo gampang bahannya dan buatnya ga ribet sih pasti dicoba
Bahan :

• 2 lembar roti tawar cacah kasar
• 75 ml susu tawar
• 1 butir telur
• 2 sdt gula pasir/gula palem
• 50 gram keju cheddar

Cara membuat :

• kocok telur dengan susu
• campur roti dengan gula, keju cheddar(potong dadu/parut)dan kacang/meses, tuang kocokan susu dan telur
• kukus selama 15-20 menit hingga matang